ロマネスコ  2014年は11月13日頃までの販売

クリスマスツリーのようなオシャレな野菜


「ロマネスコ」はカリフラワーの仲間です。

味はブロッコリーよりまろやかで食感はカリフラワーといった不思議な野菜です。


切ると1つ1つがクリスマスツリーのようでとてもかわいいですよ♪

☆食べ方☆


ブロッコリーやカリフラワーのように茹でる、煮る、炒める、揚げるなどの加熱調理をして食べます。


◎茹でてマヨネーズをつけて食べる

◎ポタージュスープ

◎サラダやマリネ

◎ピクルス

◎パスタ

◎お肉料理やお魚料理の付け合わせ

◎ベーコンとニンニク炒め

◎チーズ焼き

◎フリッター